تُعد الشيف آلا ميشينا رائدة في المطبخ الروسي الحديث، والمعروفة بأسلوبها الشجاع في مزج النكهات التقليدية مع تقنيات الدمج المبتكرة. ومع التزامها الثابت بتطبيق الممارسات المستدامة مع المأكولات البحرية ، فإنها تدعو إلى مستقبل أكثر اخضرارًا مع الحفاظ على جوهر تراث الطهي الروسي.

و بصفتها رائدة في التعليم الطهوي، تقوم الشيف آلا بإجراء دورات تدريبية وتنظيم فعاليات تنافسية لإلهام وتنمية الجيل القادم من الشيفات. وهي أيضًا مؤلفة ثلاثة كتب دراسية مشهورة، تحتوي على ما يزيد عن  100.000 نموذج، وتمت ترجمتها إلى 16 لغة، مما عزز تأثيرها في عالم الطهي.

وبفضل مثابرتها التي لا تتزعزع، وعقليتها التي تتلخص في “إنجاز العمل بكفاءة”، اكتسبت شهرة كقائدة في المشهد الطهوي في روسيا والأراضي الأوروبية المجاورة. وبعيدًا عن المطبخ، تشارك الشيف آلا في العديد من المبادرات المجتمعية، مما يُظهِر تفانيها الدؤوب وروحها القتالية.  

العودة للجنة التحكيم …