محمود جنيدي

أمين الصندوق
جمعية الطهاة المصريين
الشيف الحلواني لفندق جراند نايل تاور

يعتبر الشيف محمود محمد جنيدي من الشيفات المحترفين المتميزين الذين يتمتعون بخلفية غنية في فن الطهي. تخرج من كلية التجارة جامعة القاهرة، وعائلته كلها تعمل في مجال السياحة، لذا انتقل جنيدي إلى مهنة الطهي، بدءًا من عام 2000 في فندق لو ميريديان القاهرة. وتشمل مسيرته المهنية العمل في أدوار بارزة في فندق جراند حياة القاهرة، ومجموعة دال للأغذية، وبلغت ذروتها في منصبه الحالي كشيف حلواني لفندق جراند نايل تاور المرموق منذ عام 2014.

بصفته عضوًا متميزًا في جمعية الطهاة المصريين منذ عام 2002، تشمل الجوائز التي حصل عليها محمود جنيدي في مجال الطهي، الميداليات الذهبية والبرونزية في مسابقة طبق الحلويات، وأوسمة الشرف الأولى في مسابقات الصندوق الأسود. وفي عام 2017، انضم إلى مجلس إدارة جمعية الطهاة المصريين، كما عزز مكانته العالمية من خلال المشاركة في جلسة التحكيم التي نظمتها المنظمة العالمية لجمعيات الطهاة (وورلد شفس)، حتى يصبح حكمًا دوليًا معتمدًا في مسابقات الطهي.

وتتميز مسيرة الشيف جنيدي المهنية بالالتزام بالتميز، والذي يظهر من خلال مساهماته الكبيرة في الفنادق الشهيرة، وإنجازاته الرائعة في مسابقات الطهي. تعكس رحلته مزيجًا سلسًا من الشغف والمهارة والتفاني في تطوير فنون الطهي، مما يجعله شخصية بارزة على ساحة الطهي.