الفائزون في مسابقات الطهي الحي بمعرض هيس 2024

أرشيف المسابقات

تهانينا!

مسابقة كأس أفريقيا لفنون الطهي للشيفات الشباب

برعاية الصافي فوودز، كاليبو، جهينة، كيري مصر، ماكسيم فوود وUSMEF

الفريق الفائز بكأس المسابقة وميدالية ذهبية

 

الفريق المصري

كريم عاطف إبراهيم

كيرلس عطا لبيب بادر

بلال صالح فايد

مصطفى سمير محمد

 

ميدالية فضية

فريق موريشيوس

كومالراج دونبوت

هيفين رامدويال

آشلي كوريدا رامودو

لوكسميتا ماتاروا

 

ميداليات برونزية

فريق جنوب أفريقيا

مارين جوبان

دانا لي كولمان

ثاندو نتسيلي

سيبوليلي كوبو

 

فريق الإمارات العربية المتحدة

رابح عامر

عكاش بودير

نادر كوكاش

أنيسة سنجالي

كأس ماركوس إيتن لفنون الطهي 2024 جائزة مسابقة أفضل مطعم

كأس ماركوس إيتن لفنون الطهي وميدالية ذهبية

best restaurant 2024 competition

مطعم ذا براسيري

أعضاء الفريق:

سيد لطفي سيد، شيف تنفيذي

محمد أشرف أبو فدان، مساعد شيف رئيس قسم

رامي صلاح حكيم، شيف رئيس قسم

 

ميدالية ذهبية

مطعم أوستيريا – القاهرة الجديدة

أعضاء الفريق:

محمد إبراهيم عبد اللطيف، مساعد شيف رئيس قسم

دعاء محمد رمضان، مساعد شيف رئيس قسم

دنيا إسماعيل مصطفي، طباخ أول

 

ميدالية برونزية

مطعم سوليز – فندق هوليداي إن المعادي

أعضاء الفريق:

عبد العزيز أحمد محمود، سو شيف

بلال مصطفى عبد الرؤوف، شيف رئيس قسم

حسام عصام محمد، شيف رئيس قسم

 

شهادات نقدير

مطعم أوبيا – فندق رمسيس هيلتون

أعضاء الفريق:

هاني حسن عبد الهادي، شيف رئيس قسم

يوسف أحمد عبد الله، مساعد شيف رئيس قسم

محمد جمال منصور، طباخ أول

 

مطعم أنديرا – مجمع فنادق سيتي ستارز

أعضاء الفريق:

أحمد حمدي رجب، جونيور سو شيف

محمد هاشم، شيف رئيس قسم

هالة علي جابر، طباخ ثان

 

مطعم جورمانديز – فندق فورسيزونز القاهرة فيرست ريزيدنس

أعضاء الفريق:

حسين حجاج حسين، مساعد شيف رئيس قسم

محمد سمير يوسف، طباخ أول

علاء جابر عبد الرؤوف، شيف رئيس قسم

مسابقة أفضل شيف لعام 2024

برعاية امكاي فوودز

الفائز بالجائزة وميدالية ذهبية

محمد جلال بسيوني القط، طباخ أول

مساعد :فكري أحمد، طباخ أول

فندق كازا كوك الجونة

 

ميداليات ذهبية

 

رمضان سيد أحمد، شيف

مساعد: مصطفى فرج محمود زكي، طالب

مطعم لا بيتزا ألفورنو

 

هنا أحمد السيد، شيف رئيس قسم

مساعد عبد الرحمن محسن، شيف رئيس قسم

مطعم خوفو

 

ميداليات فضية

 

عمرو إبراهيم علي اسماعيل، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد: حسن مسعود جاد، طباخ ثالث

فندق كازا كوك الجونة

 

عبير عزت محمد، شيف عمومي

مساعد: عمر علي عبد الفتاح، طباخ ثالث

أروما لاونج

 

إبراهيم عبد الحميد، شيف عمومي

مساعد: مصطفى أحمد السيد، شيف رئيس قسم

ذا فوود لاب

 

بسام أحمد عبد الجواد، سو شيف

مساعد:زياد أيمن عبد الحميد، طباخ أول

تي ال تي كونسبت

 

صلاح محسن صلاح، شيف رئيس قسم

مساعد: كريم رمضان، مساعد شيف رئيس قسم

مطعم ايتري

 

محمد أحمد خلف، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد:عمرو عبد الحميد، طباخ أول

فندق القاهرة ماريوت

 

ميداليات برونزية

 

عبد الرحمن عبد الله، ديمي شيف رئيس قسم

مساعد: سيد شريف سيد، مساعد شيف رئيس قسم

مطعم  أوبا

 

بلال مصطفى عبد الرؤوف، شيف رئيس قسم

مساعد: ألبير عريان، طباخ أول

فندق هوليداي إن المعادي

 

إسلام أحمد عبد الحميد، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد: محمد صبري، طباخ ثالث

مجمع فنادق سيتي ستارز

مسابقة أفضل شيف شاب لعام 2024

 برعاية جرين ميدوز للصناعات الغذائية – ماينز & ديكسي مايلز

الفائز بالجائزة و ميدالية فضية

محمد محسن صابر، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد: محمد أحمد محمد، مساعد شيف رئيس قسم

مطعم أومامي

 

ميدالية فضية

 

محمود عبد الرحمن، طباخ ثالث

مساعد: زين العابدين حسن، طباخ ثان

مجمع فنادق سيتى ستارز

 

ميداليات برونزية

 

أحمد محمد معوض، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد: محمد شريف فريد، طباخ أول

تي ال تي كونسبت

 

آية أنور سيد، طباخ ثالث

مساعد: أبانوب فرج، شيف حلواني

فندق رمسيس هيلتون

 

الحسين صابر عبده، طباخ أول، فندق سميراميس انتركونتيننتال بالقاهرة

مساعد: أحمد إسماعيل محمد، طالب، المعهد العالي للسياحة والفنادق – 6 أكتوبر

 

السيد أحمد السيد، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد: يوسف أحمد سعيد، مساعد شيف رئيس قسم

مطعم خوفو

 

حنين علاء عاشور، شيف رئيس قسم ، مطعم خوفو

مساعد: آيه عادل صبحي، طباخ ثالث، ذا جلوتين فري هاوس

 

كامل شمس الدين، جونيور سو شيف

مساعد: علي طارق علي، شيف رئيس قسم

ذا فوود لاب

 

كريم رمضان عبد الكريم، شيف رئيس قسم ، مطعم ايتري

مساعد: محمد طارق، شيف، معهد إيجوث بالإسكندرية

 

مريم إبراهيم إسماعيل، طباخ أول

مساعد: أحمد خالد سلامه، طباخ أول

فندق هيلتون بيراميدز جولف

 

محمد عبد الله إبراهيم، طباخ ثان

مساعد: محيي الدين سمير صالح، طباخ

مجمع فنادق سيتي ستارز

 

محمد إبراهيم عبد اللطيف، جونيور سو شيف

مساعد: إبراهيم سيد إبراهيم، مساعد شيف رئيس قسم

مطعم مامينز

 

شهادات تقدير

 

أحمد محمد محمود، شيف، مطعم بيروز

مساعد: أحمد محمد عبد السلام، خريج، معهد المطرية الفندقي

 

عبد الرحمن حسين رشد، شيف رئيس قسم

مساعد: منة الله عبد الله، طباخ أول

مطعم بوشيه

 

عمرو عبد الستار السيد، شيف رئيس قسم

مساعد: زياد عاطف، شيف رئيس قسم

مطعم ذا براسيري

 

عباده عبد الباقي علي، شيف رئيس قسم ، مطعم استرو

مساعد: جاسر وائل إسماعيل، مساعد شيف رئيس قسم، مطعم أسكا

 

فارس عادل رفعت، طباخ أول

مساعد: ياسين علاء محمد، مساعد شيف رئيس قسم

مطعم بيير88

 

هاشم محمد هاشم، طباخ أول

مساعد: ربيع صبري ربيع، طباخ أول

ال اس جي سكاي شفيس

 

كمال محمد عبد الله، شيف رئيس قسم

مساعد: أحمد حماده عبد الغني، مساعد شيف رئيس قسم

مطعم أسكا

 

محمد عنتر محمد، شيف رئيس قسم

مساعد: أحمد عصام، شيف رئيس قسم

رش هب

 

محمد حسين عبد العزيز، شيف رئيس قسم ، مطعم نوي متروبولي

مساعد: إيهاب خميس إسماعيل، طالب، معهد إيجوث الإسكندرية

مسابقة أفضل شريحة ستيك

برعاية USMEF

الفائز بالجائزة و ميدالية ذهبية

إسراء محمد حسن

طباخ ثان، فندق رويال مكسيم بالاس كمبنسكي القاهرة

 

مركز ثان، ميدالية فضية

 

أحمد عماد الدين فخري

طباخ أول، فندق شتايجنبرجر التحرير

 

ميداليات برونزية

 

عمر يسري

طباخ أول، ال اس جي سكاي شيفس

 

يوسف حسين عبد المنعم

شيف رئيس قسم، تي ال تي كونسبت

 

أحمد يحي سيد

شيف رئيس قسم، فندق هوليداي إن المعادي

 

عمرو صلاح شفيق

سو شيف، ذا فوود لاب

 

حسين حجاج حسين

مساعد شيف رئيس قسم، فندق فورسيزونز القاهرة فيرست ريزيدنس

 

كريم سعيد رمضان

طباخ ثان، مطعم ريف كوشياكى بالقاهرة

 

 

حسام فاروق محمود سيد

شيف تنفيذي، دارالهيئة الهندسية للقوات المسلحة

 

عماد زكي عبد الرحيم زكي

شيف رئيس قسم، تي ال تي كونسبت

 

خالد سعيد صبري

طباخ اول، مجمع فنادق سيتي ستارز

 

شهادات تقدير

 

وليد نصحي بدراوس

شيف عمومي، شركة جلوبال نابي

 

محمد طارق محمد

مساعد شيف رئيس قسم، مطعم توكا بوكا

 

حازم علاء حسن محمد

طباخ أول، فندق هيلتون بيراميدز جولف

 

كرم رمضان امبابي

مساعد شيف رئيس قسم، مطعم اوستيريا

مسابقة أفضل طبق نباتي فيجان

برعاية ريحانة

 

الفائز بالجائزة و ميدالية ذهبية

 

علي محمد علي، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد: نور رامي سيد، طباخ أول

ذا ويستن كايرو جولف ريزورت

 

ميدالية فضية

 

يوسف معتز مصطفى، مساعد شيف رئيس قسم

مساعد: محمد إبراهيم، طباخ اول

مطعم خوفو

 

ميداليات برونزية

 

محمود أسامة إبراهيم، شيف

مساعد: إبراهيم وائل، شيف حلواني

مطعم أومامي

 

أحمد سمير عثمان، شيف رئيس قسم

مساعد: إسلام شعبان، طباخ اول

تي ال تي كونسبت

 

أحمد مصطفى عباس، شيف عمومي

مساعد: أحمد مصطفى عبد الرحمن، سو شيف

ذا لاب فوود

 

أحمد عبد الراضي، شيف رئيس قسم

مساعد: إسلام عبد الودود، شيف رئيس قسم

مطعم ذا براسيري

 

رنا محمد صديق، طباخ ثالث، فندق هيلتون رمسيس

مساعد: سيد شريف سيد، مساعد شيف رئيس قسم، مطعم أوبا

 

شهادات تقدير

 

عاطف إبراهيم أحمد، شيف تنفيذي

مساعد: ريع صبري ربيع، طباخ اول

ال اس جي سكاي شيفس

 

محمد عبده شرف، طباخ ثان

مساعد: فادي شوكت، طباخ ثالث

مجمع فنادق سيتي ستارز

مسابقة سلة المفأجات

برعاية ايه ام فوودز

 

الفائز بالجائزة و ميدالية فضية

 

عبد الرحمن عصام محمود

جونيور سو شيف، فندق لو ميرديان مطار القاهرة

 

ميداليات فضية

 

إسلام أحمد عبد الحميد

طباخ أول ، مجمع فنادق سيتي ستارز

 

سلمى عبد الهادي محمد

مشرفة مطبخ، مطعم أومامي

 

ميداليات برونزية

 

أحمد حماد محمد

سو شيف، فندق شيدى الجونة

 

فاطمة الزهراء هاني

طباخ اول، فندق ماريوت مينا هاوس بالقاهرة

 

إيهاب صلاح الدين عبد العليم

شيف تنفيذي، مطعم أوبا

 

صبري ناصيف حنا

جونيور سو شيف، منتجع شيراتون ميرامار الجونة

 

سناء محمد مصطفى

شيف رئيس قسم، فندق فورسيزون القاهرة نايل بلازا

 

أحمد جودة علي

سو شيف، شركة نابات إيت فارم

 

هاجر إسماعيل عبد القادر

شيف رئيس قسم، فندق فورسيزون القاهرة نايل بلازا

 

منى محمد محمد

شيف رئيس قسم، فندق فلامنكو الزمالك

 

عبد الرحمن عاطف محمد

شيف رئيس قسم، مطعم لاسير بيسترو آند بولانجيري

 

محمد سيد خلف

شيف عمومي، مطعم كازان

 

محمد عصام محمد

مساعد شيف رئيس قسم، فندق جي دبليو ماريوت

 

محمد طارق سعيد

طباخ أول ، مطعم ايتري

 

شهادات تقدير

 

شعبان أيوب صلاح

مساعد شيف رئيس قسم، مطعم خوفو

 

محمد أشرف محمد

مساعد شيف رئيس قسم، مطعم جراثياس

مسابقة أفضل طبق حلو

برعاية الصافي فوودز

الفائز بالجائزة و ميدالية برونزية

 

سيد عبد الحكيم حسين

جونيور سو شيف، منتجع شتايجنبرجر جولف الجونة

 

ميداليات برونزية

 

علاء عماد عطية

سو شيف، فو باي فرح كاتيرينج

 

انطونيوس وهيب عبد الملك

مساعد شيف رئيس قسم، فندق شيدي الجونة

 

حسن محمود أحمد

شيف حلواني، فندق فيرمونت نايل سيتي

 

أبانوب إسحاق سام

طباخ  أول، مطعم بيير 88

 

شهادات تقدير

 

إلينا إبراهيم محمود

شيف حلواني، فندق رويال ماكسيم بالاس كمبنسكي القاهرة

 

أسماء عبد الرحيم طه

شيف حلواني، فندق فورسيزونز القاهرة فيرست ريزيدنس

 

أدهم هشام عبد الغني

شيف رئيس قسم، منتجع ذا ويستن كايرو جولف

 

 

 

سيد شريف سيد

مساعد شيف رئيس قسم، مطعم أوبا

 

سيد مسعود محمد

سو شيف، شركة نابات إيت فارم

 

إسلام حمادة محمد

شيف حلواني، فندق رمسيس هيلتون

 

أحمد فتحي محمد

شيف عمومي، ذا فوود لاب

شكرا للمضيف وشركاء الجمعية!

Please wait...

Thank you!

Please wait...

شكرا!!