الفائزون في مسابقات الطهي الحي جمعية الطهاة المصريين بمعرض هيس 2023

أرشيف المسابقات

مبروك!

مسابقة أفضل مطعم 2023

برعاية هوريكا ستار – آي هوريكا.كوم

horeca star - ihoreca.com

مركز أول وكأس ماركوس إيتن لفنون الطهي وميدالية فضية

TLT Concepts

مطعم ليمون تري (تي ال تي كونسبت)
كريم عاطف، باحث ومطور في فنون الطهي
باسم عبد الجواد، شيف رئيس قسم
عبد الرحمن رمضان، شيف رئيس قسم

مركز ثان وميدالية فضية

Umami Restaurant

مطعم اومامي
سيد لطفي سيد، سوشيف
محمود سيد رمضان، شيف رئيس قسم
عبد الرحمن سامي فتحي، شيف رئيس قسم

مركز ثالث وميدالية فضية

Khufu's Restaurant

مطعم خوفو
شهاب الدين مصطفى، شيف عمومي
هناء أحمد السعيد، مساعد شيف رئيس قسم
عبد الرحمن محسن عبده، طباخ أول

ميدالية فضية

Al Khal Restautant - CityStars Complex

مطعم الخال – مجموعة فنادق سيتي ستارز
عصام عبد الفتاح، سو شيف
حسام ممدوح، جونيور سو شيف
محمد عبد الله، طباخ ثالث

ميدالية برونزية

Patria Lounge Alex

مطعم باتريا لونج أليكس
أحمد رضا، سو شيف
أحمد جابر مصطفى، مساعد شيف رئيس قسم
مازن رامي أحمد، شيف رئيس قسم

مسابقة أفضل شيف لعام 2023

برعاية إمكاي فوودز

Emkay Foods

Chef of the Year 2023

مركز أول وميدالية برونزية

Mمحمد محمود يوسف، مساعد شيف رئيس قسم
يوسف أحمد، مساعد المتسابق
مطعم خوفو

مركز ثان وميدالية برونزية

إسلام أحمد عبد الحميد، طباخ أول
بلال صلاح، مساعد المتسابق
مجموعة فنادق سيتي ستارز

مركز ثالث وميدالية برونزية

حسام حسن، شيف عمومي
عبد الرحمن حنفي، مساعد المتسابق
مطعم موس

الميداليات البرونزية

إبراهيم عبد الحميد أبو الخير، شيف رئيس قسم
مصطفى أحمد السيد، مساعد المتسابق
ذا فوود لاب

عماد صفوت عبد الله، طباخ أول
عصام الدين محمد، مساعد المتسابق
مطعم بوشيه

مسابقة أفضل طبق نباتي فيحان

برعاية ريحانة

Rehana

Winners Vegan Cuisine 2023

مركز أول وميدالية ذهبية

إسلام أحمد عبد الحميد، طباخ أول
بلال صلاح، مساعد المتسابق
فندق انتركونتننتال سيتي ستارز

مركز ثان وميدالية فضية

محمد سيد خلف، سو شيف
سيف محمد إمبابي، مساعد المتسابق
شركة ساج اكسبرينس للكاتيرنج

مركز ثالث وميدالية فضية

علي محمد علي عبد الله، مساعد شيف رئيس قسم
محمد حسنيين، مساعد المتسابق
منتجع ذا ويستن كايرو جولف

الميداليات الفضية

محمد صبري محمد، مساعد شيف رئيس قسم
أحمد عادل الزهني، مساعد المتسابق
مطعم أومامي

محمد أشرف، مساعد شيف رئيس قسم
أحمد فتحي، مساعد المتسابق
رينيسانس جولدن فيو شرم الشيخ

الميداليات البرونزية

عاطف إبراهيم أحمد، شيف تنفيذي
كمال عمر فوزي، مساعد المتسابق
ال اس جي سكاي شيفس كاتيرنج مصر

أحمد مصطفى عباس أحمد، شيف عمومي
أحمد محمد صبري، مساعد المتسابق
ذا فوود لاب

زياد علي، طباخ ثان
عبد الرحمن رفعت، مساعد المتسابق
فندق هوليداي إن كايرو – سيتي ستارز

أحمد سمير عثمان، مساعد شيف رئيس قسم
أدهم رمضان حسني، مساعد المتسابق
تي ال تي كونسبت

مسابقة المطبخ المصري

برعاية المجموعة المصرية للتسويق

Egyptian Group for Marketing

Winners Egyptian Cuisine Competition

مركز أول وميدالية ذهبية

أحمد ممدوح أحمد، شيف رئيس قسم
عماد زكري، شيف حلواني
تي ال تي كونسبت

مركز ثان وميدالية فضية

عبد الرحمن محمود فرج، جونيور سو شيف
مصطفى محمد، شيف حلواني
مطعم إيطاليانو

مركز ثالث وميدالية فضية

عمرو عبد الحميد الفقي، طباخ أول
محمد محمد أبو الفتوح، شيف حلواني
فندق ماريوت القاهرة

الميدالية الفضية

محمد صبري، سو شيف
أحمد عز، شيف حلواني
فندق انتركونتيننتال القاهرة – سيتي ستارز

الميداليات البرونزية

محمد عبد النبي، شيف رئيس قسم
أحمد السيد السيد، شيف حلواني
مطعم بيسترو

أحمد رضا، سينيور شيف رئيس قسم
أحمد السيد عبد الجواد، شيف حلواني
فندق سفير القاهرة

بهجة يوسف عبد الحليم، شيف
أسماء عبد الله عبد العزيز، شيف حلواني
هوم ميد للكاتيرنيج

محمد سعيد عبد النبي، مساعد شيف
محمد أحمد صلاح، شيف حلواني
مطعم أليس

إبراهيم طلال سعود قاسم، شيف رئيس قسم
محمد ناصر، شيف حلواني
مطعم فانيلي القاهرة

أحمد فتحي محمد، شيف عمومي
مصطفى حسن مصطفى، شيف حلواني
ذا فوود لاب

مسابقة طبق الحلو

برعاية الصافي فوودز

Al Safy Foods

Winners Plated Desserts Competition

مركز أول وميدالية فضية

محمد ناصر محمد
شيف رئيس قسم، كي بي كيك استوديو

مركز ثان وميدالية فضية

عبد الرحمن إبراهيم الحريري
مساعد شيف رئيس قسم، فندق فيرمونت نايل سيتي

مركز ثالث وميدالية برونزية

عبد الرحمن عادل علي
شيف حلواني، مطعم ذا ليمون تري

الميداليات البرونزية

أبانوب فرج فضل فاضل
مساعد شيف رئيس قسم، مطعم بيير 88

أدهم هشام عبد الغني
شيف رئيس قسم، ذا ويستن كايرو جلف ريزورت

توفيق راضي توفيق
شيف رئيس قسم، فندق حياة ريجنسي كايرو ويست

محمود مسعد
شيف عمومي، مطعم بوشيه

أحمد سمير
طباخ أول، فندق انتركونتيننتال سيتي ستارز

مسابقة أفضل ساندويتش

برعاية إيجي سويس

Swiss Choice         Sea Star Egypt

Winners Sandwich Competition

مركز أول وميدالية ذهبية

حنيين علاء عاشور
شيف رئيس قسم، مطعم بوشيه

مركز ثان وميدالية فضية

عمر طارق محمد
طباخ أول، مطعم إل لوفت

مركز ثالث وميدالية فضية

إسلام أحمد رشدي
مساعد شيف رئيس قسم، ال اس جي سكاي شيفس كاتيرنيج مصر

الميداليات الفضية

حسام فاروق محمود سيد
شيف تنفيذي، مطعم اون ذا بيك

محمد خالد عيد عبد الحليم
شيف رئيس قسم، مجموعة كلاسيك للكاتيرنيج

الميدالية البرونزية

عبد العزيز قبيصي
مساعد شيف، فندق ومنتجع راماج

مسابقة أفضل شريحة ستيك 2023

برعاية USMEF

USA Meat

Steak Competition

مركز أول وميدالية ذهبية

رنا محمد
طباخ أول، فندق رمسيس هيلتون

مركز ثان وميدالية فضية

محمد حسين
مساعد شيف رئيس قسم، مطعم ايتيري

مركز ثالث وميدالية فضية

حسين حجاج حسين
مساعد شيف رئيس قسم، فندق فورسيزون نايل بلازا القاهرة

الميداليات الفضية

محمود عادل محمد
شيف رئيس قسم، تي ال تي كونسبت

محمد عصام
مساعد شيف رئيس قسم، مطعم ذا آش آند بار

الميداليات البرونزية

يحيى حسين
طباخ أول، مجموعة فنادق سيتي ستارز

محمد خالد عطية
طباخ أول، ذا فوود لاب

ناصر عبد الحميد حسن
شيف تنفيذي، المستشفى العسكري – وزارة الدفاع – سوهاج

مسابقة أفضل شيف شاب لعام 2023

برعاية ماينز

Mainz

Young Chef of the Year

مركز أول وميدالية ذهبية
محمد فوزي أحمد، جونيور سو شيف
محمد رضا محمود، مساعد المتسابق
مطعم كلوف – المعادي

مركز ثان وميدالية ذهبية

سعيد حمد سيد، سو شيف
محمد عيد مصطفى، مساعد المتسابق
مطعم إيطاليانو

مركز ثالث وميدالية فضية

شهاب عبد الناصر، مساعد شيف رئيس قسم
محمد أبو الظاهر، مساعد المتسابق
مطعم اومامي

الميداليات الفضية

كامل شمس الدين سراج، سو شيف
محمد عنتر، مساعد متسابق
ذا فوود لاب

عبد الرحمن حمدي، شيف عمومي
محمد إبراهيم، مساعد المتسابق
مطعم إسكا

أحمد ياسر محمود، طباخ أول
أحمد ماهر، مساعد المتسابق
مطعم خوفو

آية أنور سيد، متدربة
إسلام حمادة، مساعد المتسابق
فندق رمسيس هيلتون

محمد أشرف أبو فدان، مساعد شيف رئيس قسم
سيد شريف سيد، مساعد المتسابق
مطعم ريتش كيتشن

أحمد فضل محمد، مساعد شيف رئيس قسم
محمد رمضان محمود، مساعد المتسابق
هيستوريا ذا بوتيك نايل كروز

الميداليات البرونزية

حازم سيد إبراهيم، مساعد شيف رئيس قسم
محمد مصطفى حمدي، مساعد المتسابق
أفيك كريم بريفيه

أحمد محمد أحمد، طباخ أول
نادر أشرف عبد الفتاح، مساعد المتسابق
مطعم بريمر

سارة أيمن، شيف
رضوي أحمد، مساعد المتسابق
هوم كاتيرنيج

عبد الرحمن حسين رشدي، طباخ أول
حنين علاء عاشور، مساعد المتسابق
مطعم بوشيه

عبد الرحمن محمد، طباخ أول
أحمد محمد شوقي، مساعد المتسابق
فندق هوليداي إن كايرو سيتي ستارز

محمود عبد الرحمن، طباخ ثالث
فادي شوقي، مساعد المتسابق
فندق انتركونتيننتال القاهرة سيتي ستارز

مسابقة تزين الكيك

برعاية مونجيني
Monginis

Winners Cake Decorating

مركز أول وميدالية برونزية

إسلام محمود عزت
شيف رئيس قسم، مطعم شوجر أرتس

مركز ثان وميدالية برونزية

خلود خالد كمال
شيف حلواني، مطعم بوشيه

مركز ثالث وشهادة تقدير

محمد محمود زويم
شيف رئيس قسم، شركة الرفاعي للأغذية والمشروبات

مسابقة سلة المفاجآت

برعاية بيل إيجيبت

Bel Egypt    Kiri

Mystery Basket Cooking Competition

مركز أول وميدالية فضية

مينا ناجح رزق
سو شيف، فندق نايل ريتز كارلتون القاهرة

مركز ثان وميدالية فضية

إسلام أحمد عبد الحميد
طباخ أول، مجموعة فنادق سيتي ستارز

مركز ثالث وميدالية برونزية

سناء محمد مصطفى
مساعد شيف رئيس قسم، فندق فورسيزون نايل بلازا

الميداليات البرونزية

عبد الرحمن عصام محمود
سينيور شيف رئيس قسم، فندق ميريديان مطار القاهرة

عصام الدين محمد عبد النعيم
مساعد شيف رئيس قسم، مطعم بوشيه

سيد صلاح
شيف رئيس قسم، مجموعة فنادق سيتي ستارز

Please wait...

Thank you!

Please wait...

شكرا!!