البرنامج العملي لأساسيات الطهي الاحترافي
الدراسة بدوام جزئي
الدورة القادمة أبريل 2025
المدرب: شيف زهيرة فتحي
المكان: القاهرة
سجل الآن
الدراسة بدوام جزئي
الدورة القادمة أبريل 2025
المدرب: شيف زهيرة فتحي
المكان: القاهرة
سجل الآن
التاريخ: 28 – 29 يناير
المدرب: حسين مختار، شيف متخصص، المطعم الياباني بفندق ماريوت القاهرة
المكان: كيتشن ستارز
رسوم الاشتراك: 2200 جنيه للأعضاء، و2800 جنيه لغير الأعضاء
سجل الآن!
التاريخ: 21 – 22 يناير 2025
المكان: مركز التدريب بمقر الجمعية
رسوم الاشتراك: الأعضاء 1800 جنيه ، وغير الأعضاء 2200 جنيه
المدرب: د. علاء معبد، مدير فوود فوكس إيه إم
سجل الآن
دورة تدريبية عملية 100 % لإتقان المهارات والتقنيات باحترافية
سجل الآن
سجل الآن وتعلم أساسيات مهنة الطهي عن بُعد.
سجل الآن
دورة تدريبية عملية 100 % تلبي المعايير الدولية للطهي الاحترافي
سجل الآن
يسعدنا أن نعلن عن إصدار العدد 100 من مجلة شفس كورنر ! يتضمن هذا العدد رسالة من رئيس جمعية الطهاة المصريين الشيف حسام سليمان، ومقابلات حصرية مع رائد الضيافة وائل أبو السعود، المدير العام الإقليمي لفنادق ومنتجعات شتيجنبرجر القاهرة، وبطل كأس أفريقيا 2024 لفنون الطهي الشيف كريم عاطف. استمتع برحلة مصورة للإصدارات السابقة من المجلة ومسابقات الطهي الحي في معرض هيس، واكتشف ماذا كان على قوائم طعام بناة الأهرامات. أيضا، تعّرف على أبرز فعاليات مؤتمر الوورلد شفس، مع الترحيب بأعضاء جمعية الطهاة المصريين الجدد. لا تفوت هذا الإصدار الاحتفالي!
حوار مع الشيف دومينيكو ماجي ولد شيف دومينيكو ماجي عام 1953، وبدأ رحلته في الطهي عندما كان عمره 15 عامًا. ومع عضويته في اتحاد الطهاة الإيطاليين (FIC) التي يعود تاريخها إلى عام 1968، تركت براعة ماجي في الطهي علامة لا تُمحى في المطاعم والفنادق في جميع أنحاء إيطاليا، وىسويسرا والمملكة المتحدة. شغل الشيف دومينيكو […]
كان معرض هيس فرصة ممتازة من جميع النواحي، من التواصل مع الموردين والعملاء المحتملين، إلى الاستفادة من ترويج علامتنا التجارية في المسابقة. ساعد هذا النهج بشكل كبير في تقديم “كيري لوي”، منتجنا الجديد، لجمهور أوسع.
نحن سعداء للغاية بمستوى الدعاية والترويج الذي حظيت به منتجاتنا، ونشعر بالامتنان بشكل خاص للتعاون الرائع مع جمعية الطهاة المصريين. ونتطلع إلى مواصلة وتوسيع هذه الشراكة المُثمرة”.
