لقد أحدثت جمعية الطهاة المصريين تأثيرًا كبيرًا في المعرض الدولي الرابع والأربعين لمستلزمات الفنادق والمنشآت السياحية، هيس 2024، الذي أقيم في الفترة من 2 إلى 4 سبتمبر. وقد خطف مُلتقى “هيس فوود هب” الأضواء، وهو منصة تواصل ديناميكية نظمتها جمعية الطهاة المصريين وأصبحت القلب النابض للحدث.

نظمت جمعية الطهاة المصريين دورة تدريبية لمدة يومين ركزت على معالجة تحديات ارتفاع تكاليف الأصناف الغذائية في صناعة الطهي. وقد أدار الدورة التدريبية أيمن عطية، مدير التكاليف المتمرس في فندق شتيجنبرجر التحرير، حيث شارك خبرته الممتدة على مدار 21 عامًا في مجال المحاسبة الفندقية ومراقبة التكاليف.

لعبت جمعية الطهاة المصريين دوراً بارزًا في المعرض الدولي الرابع والأربعين لمستلزمات الفنادق والمنشآت السياحية، هيس 2024، الذي أقيم في الفترة من 2 إلى 4 سبتمبر.

نظمت جمعية الطهاة المصريين مؤخرًا دورة تدريبية لمدة يومين حول تكاليف الأغذية ، تناولت قضية بالغة الأهمية تواجهها صناعة الطهي اليوم، ألا وهي ارتفاع تكاليف المكونات وتطلع العملاء إلى الحصول على القيمة مقابل المال.

نظمت جمعية الطهاة المصريين مؤخرًا دورة تدريبية عن فن إعداد الباستا، تديرها الشيف منى الصباحي، مُدربة جمعية الطهاة. تم تصميم الدورة التدريبية هذه لعشاق الطهي والمحترفين الذين يتوقون إلى تعزيز معلوماتهم ومهاراتهم في صناعة الباستا.