بعد سبع دورات ناجحة، نجح معرض فوود أفريكا في ترسيخ مكانته باعتباره معرضاً دوليًا رائدًا في المنطقة الأفريقية، ومن أكبر المعارض المتخصصة في الصناعات الغذائية والزراعية. يقع هذا المعرض في مصر، بوابة أفريقيا، ويُعد بمثابة علامة تجارية عالمية تم تطويرها لإنشاء شبكة فعالة بين التجار والبائعين الدوليين مع نظرائهم من مصر والشرق الأوسط وشمال إفريقيا […]

نظمت جمعية الطهاة المصريين جلسة تدريبية متميزة تابعة لمنظمة وورلد شفس عن مسابقات فنون الطهي والمطبخ الساخن، في القاهرة، والتي عقدت بكل فخر تحت رعاية “وورلد شفس”، وجذبت مُشاركين من جميع أنحاء العالم. تم تصميم جلسات وورلد شفس التدريبية المُكثفة للمسابقات خصيصاً للشيفات الطموحين الذين يبحثون عن معلومات حول معايير مسابقات الطهي الدولية، حيث تُقدم […]

تعتبر جوديز إيجيبت مثالًا ساطعاً لشركة مصرية 100%، مكرسة لصياغة تجارب الطهي التي تتناسب مع النسيج الغني لثقافتنا.

نظمت جمعية الطهاة المصريين مؤخرًا البرنامج الاحترافي لأساسيات الحلويات والمخبوزات، لمدة 15 يومًا، وذلك في مبادرة رائعة لرفع مستوى مهارات الطهي. تحت إشراف الشيف الحلواني الشهير ماجد محسن.

ومن أهم ملامح معرض هيس هذا العام، المُلتقى التعليمي الطهوي “فوود هب”. ويُعد الملتقى منصة تثقيفية مُخصصة لكافة الشيفات والشخصيات الرائدة في صناعة الأغذية والمشروبات ، وتتولى جمعية الطهاة المصريين تنظيم المُلتقى التعليمي، وهو برعاية USMEF اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية. ومن الجدير بالذكر أن IHoreca.com تولت التغطية الإعلامية للملتقى هذا العام، مما زاد من أهميته […]